Sluiten
(0)
winkelwagen

Dry Aged vleesrijping

Dry Aged vlees rijpingsvitrines, serie FRS

De binnen- en buitenkant van de presentatie rijpingsvitrines voor vlees zijn vervaardigd RVS.
Met automatische sluitende deur die op eenvoudige wijze schoongemaakt kan worden.
Alle modellen worden stekkerklaar geleverd of optioneel met remote koeling.
De flexibele indeling maakt zowel het afhangen van vlees mogelijk als het gebruik van speciaal ontwikkelde rijpingsplateaus, of een combinatie van beide.
Ze garanderen een optimale luchtcirculatie rond het hoogwaardige vlees.
De zij- of achterwanden kunnen als optie ook uitgevoerd worden met spiegelglas aan de binnenkant of met isolerend glas.

Voor een perfecte en attractieve presentatie zorgt daarnaast de efficiënt ingestelde LED-binnenverlichting.

De FRS vitrines van NordCap zijn niet geschikt voor de vervaardiging van Dry Aged Beef.

Dry Aged rijpingskast, serie FRS

Bij de rijpingskasten RVS zorgen vier sensoren voor de koelruimte, de verdamper, de condensor en de luchtvochtigheid voor een onberispelijk functioneren. Zo weet u zeker dat de versheid tijdens het rijpingsproces gewaarborgd is.

Hoog opslagvolume dankzij de binnenruimte zonder verdamper.
De gecontroleerde koeling en relatieve vochtigheid zorgt voor een gelijkmatige spreiding van het klimaat in de complete koelruimte.
De luchtverversing wordt geregeld door de automatische afzuigingsventilator en bedraagt maximaal 12 m3/u. Dit proces zorgt ook dat de luchtvochtigheid constant blijft.
Af fabriek is een rijpingsprogramma ingesteld, evenals zes andere programma's voor het instellen van de gewenste
temperatuur, vochtigheid en tijd.

De FRS vitrines van NordCap zijn niet geschikt voor de vervaardiging van Dry Aged Beef.

Toon Filters

3 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren
Nordcap vleesrijpingskast FRS 900 G
€ 6.489,00

3 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren